Edle Wildsalami kaufen - handgemacht in Sachsen

AUSGEZEICHNET

Basierend auf 405 Bewertungen

Gerhard Wolfrum

Hervorragende Ware...

Holger Hartmann

Wir haben für eine kleine Familienfeier bestellt und waren begeistert. Wir haben definitiv nicht das letzte Mal bestellt!

jörg Meyer

Geschmacklich sehr gut, immer gern wieder.

Holger Gebe

Einfach Super fühlte mich in meine Kindheit zurück versetzt Geschmack wie zu DDR zeiten nicht wie heute wo alles Gleichschmeckt weiter so

Wolfgang Heinsch

Hatten wieder einen Wurststrauss bestellt. Alles lief wieder super, wie immer. Kommt immer gut an. Die Gäste bei der Party waren begeistert. Ist echt ein Eyecatcher.

Tilo Poetzsch

Wurst und Schinken schmecken sehr gut, Ware ist sehr gut verpackt und gekühlt. Ich bestelle wieder und kann alles sehr empfehlen.

Steffen Lange

Es wurde eine personalisierte Genießerbox angefragt und nach eigenen Wünschen zusammengestellt. Die Beratung war ausführlich, umfassend und freundlich. Klare Empfehlung!

Verifiziert von: Trustindex

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Beschreibung

Es wird beim Herstellungsprozess noch ein Teil kerniger Rückenspeck vom Hausschwein verarbeitet, da das Wildfleisch sehr mager ist. Mit schwarzem Pfeffer verfeinert. MEHR NATUR GEHT NICHT.

Gefüllt in einem edlen Leinendarm!

Auch als Geschenkidee geeignet für Wurstliebhaber.

Überzeugen Sie Sich selbst!

Sie können Sich ihren Reifegrad selbst bestimmen. Wenn Sie die Salami noch hängen lassen, verliert sie weiter an Gewicht. Grund hierfür ist der stetige Wasserverlust beim Reifen.

Gewicht ca. 300g

Wildsalami JAGDZEIT (Reh, Rotwild, Schwarzwild): 100g Salami entstehen aus 130g Fleisch
(Zutatenliste: 30% Speck, 25% Rotwild, 25% Schwarzwild, 15% Rehwild, Nitritpökelsalz: (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Glucosesirup, Aroma, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Buchenholzrauch.)

Bei max. 25°C mindestens haltbar: 4 Wochen ab Versand der Ware. Es ist daher eine Lagerung bei Zimmertemperatur ausreichend.
Unsere Wurstspezialitäten werden in einer Vakuumverpackung im Sinne einer Transportverpackung versendet!

Zutaten

30% Schwarzwild, 25% Rotwild, 25% Rehwild 18% Speck, Nitritpökelsalz:(Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Glucosesirup, Aroma, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Paprika, Buchenholzrauch