Beschreibung
Deftig, ehrlich, direkt aus Sachsen: Der Pfefferbeißer ist der handliche Knacker für zwischendurch – für unterwegs, zur Brotzeit oder einfach so. Denn Knacker gehen immer.
So wird er gemacht
Das Fleisch wird grob gewolft und mit Rohgewürzen verfeinert, die wir alle selbst mahlen. Anschließend räuchern wir die Pfefferbeißer mild im Buchenholzrauch.
Auf einen Blick
- Gewicht: ca. 1000 g – 10 Paar
- Haltbarkeit: mindestens 2 Wochen ab Versand bei max. 20 °C – Lagerung bei Zimmertemperatur reicht
- Versand: vakuumverpackt als Transportverpackung
- Hergestellt von der Fleischerei Piehler in Werdau
