🌴 Wir haben Betriebsferien vom 17.07. – 05.08.26. Gern können Sie weiterhin wie gewohnt bestellen. Der Versand erfolgt wieder ab dem 06.08.26.
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Unsere Lammsalami vereint feinstes Lammfleisch mit zartem Schweinefleisch und aromatischem Rückenspeck. Im Leinendarm gereift, trägt sie ein dezentes, kunstvolles Lamm-Emblem. Das Besondere: Ein Hauch Kardamom gibt dieser Salami eine unvergleichliche, würzige Note. Ein echtes Highlight für alle Feinschmecker!!
🧊 Sommerkühlung inklusive – Ihre Wurst kommt frisch an.
13,30 €
inkl. 7 % MwSt.
38,00 € / kg
25 vorrätig
🚚 Versand 5,95 € / kostenlos ab 60 € Bestellwert
⭐ Über 100 Jahre Fleischerhandwerk aus Sachsen
🧊 Frisch & gekühlt versendet
Sie können Sich ihren Reifegrad selbst bestimmen. Wenn Sie die Salami noch hängen lassen, verliert sie weiter an Gewicht. Grund hierfür ist der stetige Wasserverlust beim Reifen.
Gewicht ca. 320g
Salami: 100g Salami entstehen aus 130g Fleisch. (Zutatenliste: 33% Lammfleisch, 32% Schweinefleisch, 30% Speck, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Glucosesirup, Aroma, Gewürze; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Buchenholzrauch.)
Bei max. 25°C mindestens haltbar: 4 Wochen ab Versand der Ware. Es ist daher eine Lagerung bei Zimmertemperatur ausreichend.
Unsere Wurstspezialitäten werden in einer Vakuumverpackung im Sinne einer Transportverpackung versendet!
33% Lammfleisch, 32% Schweinefleisch, 30% Speck, Nitritpökelsalz:(Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Glucosesirup, Aroma, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Buchenholzrauch
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1645 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 393 kcal |
| Fett | 13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| davon Zucker | 1,5 g |
| Eiweiß | 26 g |
| Salz | 4,5 g |
Wir wollen Ihnen keine Katze im Sack verkaufen. Unsere Bedingungen für den Verkauf von frischen Wurst- und Fleischprodukten sowie die Rechte unserer Kunden finden Sie auf den nachfolgend verlinkten Seiten:
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