Wildsalami Trio: 3 Sorten aus eigenem Revier

AUSGEZEICHNET

Basierend auf 402 Bewertungen

Steffen Lange

Es wurde eine personalisierte Genießerbox angefragt und nach eigenen Wünschen zusammengestellt. Die Beratung war ausführlich, umfassend und freundlich. Klare Empfehlung!

Michael Blaha

Soweit war alles in ordnung

Steffen Seifert

Sehr gute Qualität. Geschmack sehr gut. Freundlicher Kontakt. Schnelle, gute Lieferung.

Gerald

die ware ist von sehr guter qualität und schmeckt hervorragend. leider sind die konservengläser nur noch 2 monate haltbar, also ist eine längere lagerung ausgeschlossen.

dirk prinz

Gute Ware

Hans Georgi

Gute Wurst schnell und ordentlich geliefert. Komme bald wieder.

Uwe Werth

Besser als erwartet.

Jörg Dieter Haußmann

Die Lieferung hat zwar etwas länger gedauert (8 Tage) aber ansonsten ist alles okay 👍

Rudi Mohr

Qualität ist sehr gut, wenn es denn komplett wäre

Verifiziert von: Trustindex

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Beschreibung

Mit dem Wild-Salami-Trio erhalten Sie drei Wildsalami-Spezialitäten aus unserem eigenen Revier in einem Bundle: die Wildschwein-Salami (63 % Schwarzwild), die Hirsch-Salami (Rotwild) und die Wildsalami JAGDZEIT, die Schwarzwild, Rotwild und Rehwild in einer Salami vereint. So probieren Sie sowohl die reinen Wildarten einzeln als auch die Mischung – alles aus derselben Handwerkstradition.

Alle drei Salamis werden nach demselben Verfahren hergestellt: ohne Schnellreifung, geräuchert in unseren über 100 Jahre alten, gemauerten Räucherkammern, mit Buchenholzrauch verfeinert. Reifung, Luftfeuchte und Temperatur kontrollieren wir bei jeder Sorte täglich persönlich. Gefüllt sind alle drei in edlem Leinendarm.

Mit zusammen ca. 820 g (Wildschwein-Salami ca. 250 g, Hirsch-Salami ca. 250 g, Wildsalami JAGDZEIT ca. 320 g) ist das Trio großzügig bemessen – zum Verschenken oder für den eigenen Genuss. Jede Salami ist mindestens 4 Wochen haltbar und bei Zimmertemperatur lagerbar; durch längere eigene Lagerung bestimmen Sie bei jeder Sorte selbst, wie weit die Reifung fortschreiten soll.